Rezept für 2 - 4 Personen:
20 Würfel Zucker
4 Liter Roter trockener Wein
600gr Entsteinte Sauerkirschen
2 Liter Kirschlikör
2 Stück Orangen
3 Stangen Zimt
Etwas Geriebener Muskat und Ingwer
Zubereitung
Orangen in heißem Wasser waschen, dann den Würfelzucker an der Schale abreiben.
Den Würfelzucker dann im Rotwein in einem Pott erhitzen, Zimtstangen, Ingwer und Muskatnuss hinzugeben. Dann den Kirschlikör und die Kirschen (gerne mit dem Kirschensaft) vorsichtig dazutun.
Alles eine Nacht lang gekühlt ziehen lassen und dann kalt oder heiß servieren!
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